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\tこれはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています\t\t\t\t\t

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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t ペレス クルス シラー リミテッド エディション　Syrah Limited Edition\t\t\t\t\t\t\t\t

\tシラーにグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンド\t\t\t\t\t
\tフランス的要素のあるワイン\t\t\t\t\t

\tシラーにグルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドしてよりフレッシュなスタイル、フランス的要素のあるワインとなっています。
より酸のあるスタイルを目指しているので、シラーは過完熟しないように成熟具合を丹念に観察します。
コットと同様35hL/haと、驚くほど収穫を低く抑えています。
選果テーブルで選別し、破砕して4日間10度の低温で醸しをします。
柔らかなタンニンを抽出するため、発酵と30日の醸しの間、手動でポンピングオーバーします。
マロラクティック発酵はフレンチオーク樽（30％新樽）で行います。
樽熟成期間は14ヶ月です。
全体の5％程の、生産量の少ないワイン。
ラム肉のステーキによく合います。
オーストラリアのシラーと比較すると、どちらも温暖ですが、アンデスの涼風のおかげで、エレガントで、ブラックペッパー、ブラックベリー、スモーキーなタッチがあります。
「シラーはどのような土壌、気候にも比較的適応しやすく、その土地ならではの個性を発揮します。
ですからワインメーカーにとって、たいへん魅力的な葡萄品種のひとつです」とヘルマン ライオンは話していました。
じっくり煮込んだ料理に良く合います。
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ｽﾀｲﾙ	赤 フルボディ\t\t\t\t\t\t	産地	チリ　マイポ ヴァレー \t\t\t\t\t\t
生産	ペレス クルス\t\t\t\t\t\t	品種	シラー、他\t\t\t\t\t\t

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\t熟成：フレンチオークの樽（30％新樽）で14ヶ月熟成
「デスコルチャドス2020」93点、「ワイン アドヴォケイト＃247」91点
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シリーズ名:輸入ワイン
ブランド名:稲葉
総本数:24
単品容量:750ml
ぶどうの品種（ワイン）:シラー
ワインの味:フルボディ
原産国／製造国:チリ